Hoa hướng dương-sunflower có nguồn gốc từ Mexico (Bắc Mỹ), được nuôi trồng vào khoảng năm 1000 TCN. Hướng dương là loài hoa thuộc họ Cúc (Asteraceae). Đây là loài cây thân thảo cứng cáp và thẳng đứng, hoa dạng đĩa tròn có nhiều cánh màu vàng bao bọc bên ngoài, bên trong là những nhụy nhỏ màu nâu.
Theo thần thoại Hy Lạp, hoa hướng dương bắt nguồn từ câu chuyện tình đơn phương của một nàng tiên cá đem lòng yêu mến thần mặt trời Apollo nhưng không được đáp lại, cảm thương cho tình yêu này, các vị thần đã hoá thân nàng thành hoa hướng dương, loài hoa luôn hướng về ánh mặt trời với sự kiên định và chung thuỷ. Trong cuộc sống, hoa hướng dương với những cánh vàng tươi tắn luôn nở rộng dưới ánh mặt trời còn tượng trương cho những điều may mắn, khát khao vươn mình và tỏa sáng vì vậy hoa được sử dụng phổ biến trong các dịp như khai trương, tốt nghiệp, chúc mừng,...Hoa hướng dương cắt cành thường sẽ giữ tươi được trong khoảng từ 6 đến 12 ngày nếu bạn chú ý cung cấp đủ nước nước, đặt hoa hướng ở nơi có nhiệt độ ấm áp và có ánh nắng chíu đến nhẹ nhàng để hoa được giữ tươi lâu hơn.