Vận chuyển hoa đi xa luôn là thử thách lớn trong ngành hoa tươi. Làm sao để giữ hoa luôn tươi trong suốt hành trình giao hàng dài ngày? Bài viết sau sẽ giúp bạn xử lý đúng từ A–Z để đảm bảo chất lượng hoa không suy giảm.
Tại Việt Nam hoa tươi cũng là một trong những mặt hàng nông nghiệp chủ lực, có giá trị kinh tế cao thường được trồng tập trung ở một số vùng có khí hậu mát mẻ như Lâm Đồng nhưng nhu cầu tiêu thụ lại rộng trên khắp cả nước.
Trong bài viết này Hoa Yêu Thương sẽ chia sẻ các giải pháp giúp bảo quản hoa khi vận chuyển đi xa mà vẫn an toàn.
Vì sao hoa dễ héo khi vận chuyển
Vận chuyển đường dài giúp phân phối hoa đến các thị trường xa, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng toàn quốc. Tuy nhiên giao hoa đi tỉnh sẽ có nhiều thách thức do hoa tươi có tuổi thọ ngắn, dễ bị hư hỏng trong quá trình đi xa và nhạy cảm với môi trường. Dưới đây là những nguyên nhân chính khiến hoa nhanh héo, giảm chất lượng trong quá trình vận chuyển:
- Mất nước do thoát hơi nước từ lá và cành.
- Nhiệt độ cao hoặc thay đổi đột ngột làm hoa nhanh úa.
- Va đập trong quá trình đóng gói và di chuyển.
- Vi khuẩn, nấm mốc phát triển do môi trường ẩm ướt.
- Tích tụ khí Ethylene trong môi trường kín (thùng đóng gói, container) kích thích hoa nở sớm, giảm tuổi thọ
- Thời gian vận chuyển kéo dài
- Nhiệt độ bảo quản không phù hợp với từng loại hoa
Cách xử lý hoa sau thu hoạch để giữ độ tươi
Việc xử lý và đóng gói hoa tươi ngay sau thu hoạch là bước đầu tiên quyết định đến chất lượng và độ bền của hoa trong quá trình vận chuyển đường dài.
"Theo ông Phạm Hoàng Thái Dương (CEO Hoayeu thuong.com): 'Mỗi loại hoa có tiêu chuẩn bảo quản riêng ngay sau thu hoạch. Hoa hồng phải được đóng gói thật chặt, trong khi hoa cúc cần tỉa bớt lá gốc và ngâm nước trước khi đóng thùng. Hay, hoa hướng dương, hoa ly không thể bó chặt như các loại khác, hoa thủy tiên cần không gian, phải có giấy lót bảo vệ, hoặc hoa chuông cần được sắp xếp đặc biệt trong các thùng riêng. Đây là bước quyết định để hoa chịu được hành trình dài.'"
Dưới đây là những việc cần thực hiện với hoa sau khi thu hoạch:
- Ngâm cành hoa trong nước sạch hoặc dung dịch dinh dưỡng.
- Cắt bỏ lá thừa, phần gốc cành chéo 45 độ để tăng khả năng hút nước.
- Xử lý khoáng khuẩn, nấm mốc: thường là dung dịch nước oxy già (H₂O₂) pha loãng hoặc chlorine. Một số nơi sử dụng nano bạc để kháng khuẩn tự nhiên.
- Làm lạnh hoa: ở nhiệt độ 2–8°C để giảm quá trình hô hấp, bảo quản hoa lâu héo hơn . Một số loại hoa đặc biệt sẽ cần nhiệt độ riêng.
- Đóng gói đúng cách theo từng loại hoa để bảo quản hoa trong quá trình vận chuyển: Phân loại và loại bỏ các hoa không đạt quy chuẩn sau đó bọc hoa bằng bao bì chuyên dụng. Mỗi loại hoa sẽ có cách đóng gói khác nhau theo từng cành hoặc từng bó để đảm bảo chất lượng hoa tốt nhất.
- Đóng thùng trước khi vận chuyển : Đựng trong thùng xốp hoặc thùng carton dày dặn có lớp cách nhiệt và lớp đệm chống sốc. Có thể dùng thêm túi chống ẩm và hút khí ethylene để ngăn chín sớm và thối rữa. Sắp xếp hoa hợp lý hạn chế các khoảng hở làm hoa bị xê dịch trong thùng khi vận chuyển. Cuối cùng, phải chèn và cố định hoa chắc chắn bằng dây buộc.
Ông Phạm Hoàng Thái Dương cũng chia sẻ bí mật về các thùng đựng hoa tươi: “Thùng đựng hoa phải có lỗ thở phù. Trọng lượng mỗi thùng nên dưới 30kg để đảm bảo an toàn lao động và phải phải xác định hướng đặt thùng (đứng/nằm) theo từng loại hoa khác nhau”
Phương tiện và điều kiện lý tưởng khi vận chuyển hoa
Để đảm bảo hoa tươi giữ được chất lượng tối ưu khi giao hoa liên tỉnh, cần lựa chọn phương tiện và kiểm soát điều kiện môi trường phù hợp. Dưới đây là các yếu tố và giải pháp cần lưu ý:
- Xe tải lạnh chuyên dụng dùng nhiều trong logistics ngành hoa tươi: Duy trì nhiệt độ ổn định, có hệ thống kiểm soát độ ẩm, giảm dao động nhiệt, giúp bảo quản hoa hiệu quả trong suốt quá trình vận chuyển, phù hợp vận chuyển nội địa, đường bộ.
- Container lạnh hàng không: Nhiệt độ ổn định, thời gian vận chuyển nhanh, phù hợp bảo quản lạnh hoa cắt cành xuất khẩu hoặc vận chuyển các loại công kềnh giá trị cao.
- Thùng cách nhiệt, đá khô: Chi phí thấp, không ổn định, chỉ phù hợp vận chuyển thời gian ngắn dưới 12h, vận chuyển hoa xuyên tỉnh.
- Tránh ánh nắng trực tiếp & gió mạnh: Che phủ bằng vải bạt cách nhiệt.
- Kiểm soát độ ẩm: Dùng bình xịt phun sương nhẹ nếu cần.
Ứng dụng công nghệ vào vận chuyển hoa
- Sử dụng container lạnh có điều chỉnh nhiệt độ tự động giảm tỷ lệ hư hỏng hoa.
- Công nghệ khí quyển biến đổi (MAP): Kiểm soát O2 và CO2 để kéo dài tuổi thọ hoa.
- Ứng dụng IoT theo dõi nhiệt độ, độ ẩm suốt quá trình vận chuyển.
Chăm sóc hoa sau khi vận chuyển
Theo ông Phạm Hoàng Thái Dương chia sẻ” Việc vận chuyển hoa đường dài thành công phụ thuộc vào việc hiểu rõ đặc tính từng loại hoa và áp dụng chính xác các biện pháp bảo quản phù hợp. Từ khâu xử lý ban đầu đến khi giao đến tay khách hàng, mỗi bước đều cần được kiểm soát chặt chẽ.”
Sau quá trình vận chuyển đường dài, hoa cần được xử lý đúng cách để phục hồi độ tươi và kéo dài tuổi thọ. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từ chuyên gia:
- Cắm hoa vào nước sạch có pha chất bảo quản ngay khi nhận hàng.
- Cắt lại gốc và loại bỏ cành lá hư hỏng.
- Bảo quản trong phòng mát trước khi bán/trưng bày.
Kết luận:
Để vận chuyển hoa tươi đi tỉnh hoặc hoa cắt cành xuất khẩu thì kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, ethylene và đóng gói chống va đập là những yếu tố then chốt. Khâu bảo quản và đóng gói đúng cách quyết định trực tiếp đến chất lượng hoa khi đến tay người dùng. Trong tương lai, ứng dụng công nghệ bảo quản tiên tiến và hợp tác với đơn vị logistics hoa tươi chuyên nghiệp sẽ giúp ngành hoa mở rộng thị trường, giảm tổn thất và nâng cao giá trị.
Gợi ý từ Hoayeuthuong.com
Bạn đang tìm một đơn vị giao hoa tươi xuyên tỉnh, đi xa mà vẫn giữ được độ tươi nguyên vẹn?
Hoayeuthuong.com chuyên cung cấp hoa cắt cành vận chuyển và bảo quản hoa đường dài từ Lâm Đồng đến mọi miền đất nước.
Cam kết 100% hoa giao đi luôn tươi đẹp, đóng gói chuyên nghiệp, giao nhanh và chất lượng
Truy cập hoayeuthuong.com hoặc gọi ngay 1800.6353 để nhận tư vấn miễn phí
https://hoayeuthuong.com?ref=ivyblog